Για ψιλό ψαράκι και καλό τηγάνι θα πάτε σε μια ήσυχη γειτονιά του Ταύρου, στην ψαροταβέρνα του Μόσχου. Στην ψαροταβέρνα Ε/Γ Ταξιδεύοντας υπάρχει άποψη και η κουζίνα τιμάει ό,τι πιο φρέσκο βγάζει η ελληνική θάλασσα. Αυτούς και άλλους καλοφτιαγμένους ψαρομεζέδες θα απολαύσεις στην ταβέρνα Παράμαλο που γνωρίζει καλά από φρέσκο ψάρι και θαλασσινά. Το αγκυροβόλι του Σωτήρη που σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από τα αιγαιοπελαγίτικα νερά.

• Δίπλα στην είσοδο της Σχολής Ναυτικών Δοκίμων, στο τέρμα της Λεωφόρου Χατζηκυριακού, μια ταβέρνα απλή, χωρίς πολλά πολλά παραφερνάλια, συνεχίζει αυτό που κάνει εδώ και πολλά χρόνια, σε έναν χώρο που ταΐζει κόσμο από τις αρχές του αιώνα.
• Οι γαρίδες τους έρχονται σε πιπεράτη σάλτσα με αρώματα εσπεριδοειδών, ενώ τα οστρακοειδή διατίθενται μόνο με παραγγελία.
• Εδώ θα ταξιδέψεις στη στην Λατινική Αμερική και όχι μόνο, τα κοκτέιλ και τα πιάτα του σε μεταφέρουν εκεί.
• Το Υπερωκεάνειον αποτελεί μάλιστα πόλο έλξης για ανθρώπους που δουλεύουν σε κρουαζιερόπλοια και αφού πιάσουν λιμάνι το επιλέγουν για το φαγητό τους αλλά και κόσμο από τα γραφεία που βρίσκονται τριγύρω.

Διαβάστε Επίσης

Χώρος απλός, καφενείου, που προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία ούζων της Λέσβου τα οποία συνοδεύουν μεζέδες λαχταριστοί, από γαριδάκι τηγανητό και χταπόδι ψητό μέχρι κουτσομούρα. Μια ψαροταβέρνα με χαλαρό, κατάλευκο περιβάλλον που προσφέρει ψαροφαγία για κάθε όρεξη είναι η Αθερίνα. Στη Λαγουδέρα με τη θαλασσινή ατμόσφαιρα θα πας για να γευτείς φρέσκα όστρακα που μοσχοβολούν θάλασσα, ψητό χταπόδι, λαχανοντολμάδες με μπακαλιάρο και φρέσκα ψαράκια. Εδώ και 13 χρόνια η κουζίνα της ψαροταβέρνας Το Παραγάδι βγάζει φαγητό που εμπνέεται από τη θάλασσα. Το Υπερωκεάνιον είναι γνωστό πειραιώτικο στέκι με ουζερι πειραιασ γοητευτικό περιβάλλον, νοσταλγική διακόσμηση και μια γωνιά που θυμίζει παλιό μπακάλικο.

Τα ζυμαρικά βράζονται μέσα σε μελάνη σουπιάς και δίνουν στα πιάτα μια ιδιαίτερα πλούσια γεύση και εξαιρετική νοστιμιά. Το νόστιμο φαγητό συμπληρώνει όμορφα η ανοιχτόκαρδη ατμόσφαιρα, το χαλαρό σκηνικό αλλά και η φιλοξενία του Χάρη Μόσχοβου. Η ποικιλία ψαριών που ψήνονται στα κάρβουνα είναι μεγάλη – μικρά αλλά και μεγάλα ψάρια, όπως συναγρίδα και φαγκρί, τα οποία μπορείτε να γευθείτε κατόπιν παραγγελίας. Το ψητό χταπόδι, ένα από τα πιο φημισμένα εδέσματα του μαγαζιού, είναι must.

Ρώμη: Τα καλύτερα bar για κρασί και κοκτέιλ

Στη Ψαρόσκαλα, ένα από τα πιο όμορφα ταβερνάκια της Πειραϊκής όλα είναι φροντισμένα από το χώρο μέχρι τις συνταγές που ακολουθούν κατά γράμμα τις οδηγίες παλιών ναυτικών. Το σαλπάρισμα ξεκινάει με πιάτα που φλερτάρουν αρμονικά με την παράδοση αλλά και τις μοντέρνες εκδοχές. Ντυμένη πολύ κομψά στα λευκά και στα μπλε αυτή η ταβέρνα επενδύει στην απαράμιλλη θέα και σε όλα τα καλούδια της θάλασσας. Είναι η επιτομή της παλιάς καλής ταβέρνας, με τα βαρέλια του κρασιού στον τοίχο και τις φωτογραφίες ολούθε. Το 1962 μεταφέρθηκε στην Πειραϊκή, η οποία δεν θύμιζε σε τίποτα τη σημερινή της εικόνα. Θα βρεις για κάθε εποχή το ιδανικό σκηνικό, το οποίο στήνεται στο ίδιο σημείο εδώ και 90 χρόνια.

Βρείτε μας στο Facebook

Πριν τον αναλάβει στήσει εκεί το οινομαγειρείο της η κυρά Μαργαρώ, από την Άνω Μερά της Μυκόνου, τη δεκαετία του ’40, ήταν μπακάλικο. Καταστράφηκε σ’ έναν από τους βομβαρδισμούς του Πειραιά, το ξανάχτισαν, όμως, και το αφιέρωσαν στην Παναγία Ζωοδόχο Πηγή, τον ιερό ναό της περιοχής. Η διακόσμηση στο Ακρί θυμίζει νησί. Με θέα τα βραχάκια της Πειραϊκής, η ψαροταβέρνα πήρε το όνομά της από την ομώνυμη γειτονιά στο χωριό Αγία Μαρίνα της Κάσου, από όπου κατάγονται οι ιδιοκτήτες. Αν πάλι δεν είστε της θάλασσας, το μπιφτέκι στη σχάρα είναι πολύ νόστιμο, το ίδιο και το χωριάτικο λουκάνικο, ενώ αξίζουν και η μοσχοβολιστή χοιρινή τηγανιά και η ζουμερή χοιρινή μπριζόλα. Για την αυθεντικότητα του ντεκόρ ευθύνεται ο κυρ-Αντώνης, άρχοντας στο κουτούκι του, άνθρωπος μερακλής και νοικοκύρης, όπως μαρτυρά κάθε γωνιά του μαγαζιού.

«Montoya, por favor!»: Το βίντεο που μέσα σε λίγα 24ωρα έριξε το ίντερνετ, έφτασε μέχρι τη Formula 1

Η ψαροταβέρνα "Γιάννης" έχει τη δική της ιστορία αφού λειτουργεί στον ίδιο χώρο εδώ και τριάντα χρόνια. Υπέροχη εικόνα δίπλα στα σβησμένα φώτα καταστημάτων που έκλεισαν αλλά και σε μια Χριστουγεννιάτικη λόγω εποχής κατασκευή η οποία μοιάζει τόσο εκτός κλίματος σε σχέση με το στολισμένο Belle Amie. Η ψαροταβέρνα “Γιάννης” έχει τη δική της ιστορία αφού λειτουργεί στον ίδιο χώρο εδώ και τριάντα χρόνια. Το νέο στέκι σας για να δοκιμάσετε γεύσεις από Σύρο, ο Θεοδόσης είναι από εκεί και θα σας ενημερώσει για τα σχετικά, αφού είναι ο Γίγαντας του μαγαζιού. Οι σημερινοί ιδιοκτήτες άλλαξαν τα φώτα στο κτίριο, αποτίναξαν την ασχήμια με την οποία το είχαν φορτώσει οι προηγούμενες επιχειρήσεις, θυμήθηκαν τον ιστορικό Μπελαμή (από το Belle Amie που είναι και το σημερινό όνομα του μαγαζιού), τον θρυλικό καφενέ-ουζερί που προυπήρχε, το σενιάρισαν με νου και γούστο αστικό και αποκάλυψαν ένα νεοκλασικό που κανείς δεν θυμόταν ότι υπήρχε στο σημείο αυτό.

Το ψητό χταπόδι, συνόδευσαν τα απαραίτητα τηγανητά καλαμαράκια, που παρότι κατεψυγμένα δε με απογοήτευσαν καθόλου, αφού έλιωναν στο στόμα χωρίς τη μαστιχωτή υφή που συναντάμε συνήθως. Δίπλα στην είσοδο της Σχολής Ναυτικών Δοκίμων, στο τέρμα της Λεωφόρου Χατζηκυριακού, μια ταβέρνα απλή, χωρίς πολλά πολλά παραφερνάλια, συνεχίζει αυτό που κάνει εδώ και πολλά χρόνια, σε έναν χώρο που ταΐζει κόσμο από τις αρχές του αιώνα. Μπορεί να έχει μεγάλη ιστορία και φοβερή ατμόσφαιρα, αλλά αυτό που μας κάνει να πηγαίνουμε ξανά και ξανά στον Κατσόγιαννο είναι το φαγητό. Μας κάνει εντύπωση ένα ξύλινο καλοδιατηρημένο ψυγείο του ‘30 που λειτουργεί κανονικά. Ακριβώς πάνω από την θάλασσα στο Μικρολίμανο ο Βαγγέλης και η Ειρήνη δημιούργησαν πριν από εικοσιπέντε χρόνια την ψαροταβέρνα τους. Συνεχίζουμε το σεργιάνι μας με φόντο τον Σαρωνικό και κατεβάζουμε άγκυρα στο οικογενειακό εστιατόριο, που σερβίρει πάνω από εξήντα χρόνια πειραιώτες και όχι μόνο νόστιμα πιάτα.

Στα σπέσιαλ πιάτα, τα σαλιγκάρια από την ιδιαίτερη πατρίδα της οικογένειας, την Κρήτη είναι ολόφρεσκα και άκρως εθιστικά – μια καλή επιλογή για τους λάτρεις αυτού του πολύ πλούσιου μεζέ. Άξια δοκιμής και τα φρέσκα ψαράκια του μαγαζιού – ανάμεσά τους και κουτσομούρα, μπακαλιαράκια, γαύρος και μαριδάκι. Ο καπετάν Μιχάλης, της οικογένειας Σερβιλάκη, που μετρά πλέον σχεδόν 60 χρόνια λειτουργίας, είχε πρωτοανοίξει ως κλασικό καφενείο. Από παλιά άλλωστε το μαγαζί, μιας και βρίσκεται κοντά σε πολλές θεατρικές σκηνές, ήταν στέκι πολλών ηθοποιών και συγγραφέων. Ο χώρος απλός και ανεπιτήδευτος –ξύλινα τραπέζια και καρέκλες, δάπεδο που θυμίζει νησιώτικο σοκάκι, ζωγραφιές πάνω στους τοίχους αλλά και ράφια με την μεγάλη ποικιλία σε ούζα και τσίπουρα που διαθέτει το μαγαζί. Απλότητα, φιλοξενία και νοστιμιά μέσα από παραδοσιακές συνταγές που φτιάχνονται με φρέσκα και αγνά υλικά είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του μαγαζιού.

Από την παραγγελία σας δεν πρέπει να λείψει και το σαγανάκι του μαγαζιού – πραγματικά εξαίσιο. Ο κατάλογος λιτός αλλά γεμάτος με γνωστές και αγαπημένες λιχουδιές που ταιριάζουν όμορφα με το δροσερό ουζάκι. Στον εξωτερικό χώρο, μαζί με πέντε ακόμα τραπέζια, βρίσκεται και η σχάρα του μαγαζιού – πάνω της ψήνεται μια σειρά από εξαίσιους θαλασσινούς μεζέδες που σκορπούν ελκυστικές μυρωδιές σε όλη την στοά. Τα ηνία της οικογενειακής αυτής επιχείρησης πέρασαν από τα χέρια του πατέρα στο γιο, τον Χάρη Μόσχοβο, το 1990. Στην πολυσύχναστη Ομόνοια, μέσα στη Στοά Λυκούργου, βρίσκεται από το 1962 το «παραδοσιακό ουζερί ο Χάρης», όπως αναγράφεται και στην ταμπέλα πάνω από την τζαμαρία του μαγαζιού. Το άκρως φιλικό προσωπικό και η ανέμελη ατμόσφαιρα, θα κάνουν το Ουζερί η Στοά, έναν από τους αγαπημένους σας προορισμούς στο κέντρο της πόλης.

Tο Βαρούλκο ξαναστρώνει τραπέζια δίπλα στη θάλασσα

Είναι απλό, μέσα η κουζίνα, έξω, σκεπασμένα τα τραπέζια, με μερικά έξτρα στη στοά παραδίπλα. Το μικρό αυτό μαγαζί απέναντι από την πύλη της Κεντρικής Αγοράς Αθηνών, ανάμεσα σε πρατήρια χονδρικής και τροχεία, το έστησε η οικογένεια Κατσικάκη, που έχει μόνιμη συνεργασία με δεκάδες καΐκια σε όλη την Ελλάδα και προμηθεύει μερικά από τα πιο γνωστά ψαροεστιατόρια της πόλης – και όχι μόνο. Η ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά με αλάτι γαύρου ταιριάζει ιδανικά με το ψωμί από το Τρομερό Παιδί, ενώ οι μεζέδες εδώ είναι ό,τι πρέπει για ένα καλό ούζο ή τσίπουρο. Οι γαρίδες τους έρχονται σε πιπεράτη σάλτσα με αρώματα εσπεριδοειδών, ενώ τα οστρακοειδή διατίθενται μόνο με παραγγελία.

Προηγουμένως, ήταν παλιό καφενείο και στη συνέχεια αποθήκη ναυτιλιακών ειδών. Το μαγαζί είναι ξεκάθαρα αυτό που λέμε το γνήσιο Πειραιώτικο, του λιμανιού, και αυτό δεν είναι καθόλου τυχαίο, αφού ο Ανδρέας Καντσός μεγάλωσε στον Πειραιά και κατάγεται από την Κίμωλο. Το πρώτο πλοίο ήταν το «Αθήναι», που έφευγε για Αμερική. Αφού περάσουν 2-3 δευτερόλεπτα συνειδητοποιείς ότι τελικά ο Χατζηχρήστος δεν θα έρθει να σε καλωσορίσει γιατί δεν παίζειις σε ταινία, αλλά βρίσεσαι σε μια ταβέρνα στη γειτονιά του Πειραιά το 2022. Πελάτες μας είναι κυρίως ναυτικοί, από εφοπλιστές, καπετάνιοι ως και λοστρόμοι, εδώ είναι το στέκι τους, είναι τόπος συνάντησης και των συναλλαγών τους και βέβαια δεν χάνουν την ευκαιρία να αφηγηθούν θαλασσινές ιστορίες, να αναπολήσουν ταξίδια και όμορφες γυναίκες που γνώρισαν σε μακρινά λιμάνια».

Το 2008 το τιμόνι του μαγαζιού πέρασε στα χέρια του Περικλή Κακαρώνη και από καφενείο, που προσέφερε λίγα πιάτα για μεζέ, μετατράπηκε σε ουζερί. Σήμερα, και, από το 2006, με τον Μιχάλη Γιαννέλη στο τιμόνι του μαγαζιού, κρατά ακόμα την παλιά του αύρα και συνεχίζει να προσφέρει νόστιμο φαγητό και καλό ούζο μέσα σε μια άκρως φιλική και χαλαρή ατμόσφαιρα. Με πάνω από 50 χρόνια ιστορίας, η Λέσβος είναι ένα από τα πιο παλιά στέκια της πόλης για καλό φαγητό και ουζάκι. Το σκηνικό συμπληρώνει η εύθυμη διάθεση και η φιλοξενία των ιδιοκτητών του μαγαζιού (Νίκος και Θανάσης) αλλά και όλου του προσωπικού. Φιλόξενος χώρος, ευχάριστος για να πιεις το ουζάκι σου που θα συνοδεύσεις με νόστιμα μεζεδάκια είναι το Μεζεδοπωλείο 100.